FESTIVALS
Ambiance festival : amusant et décontracté | mariages | rassemblements | événements divers
Enseignes en bois, bassines en zinc remplis de bouteilles de champagne, tentes et guirlandes lumineuses...... constitueront le cadre idéal pour un mariage ou un banquet festif. « Les Hauts Pâturages » se parent de leurs plus beaux atours : décorés de banderoles, de guirlandes lumineuses et de fleurs de la campagne. De la vaisselle d’époque, des tons doux et pastels, du lin et de la dentelle, du bois brut et des tissus anciens complètent le tableau. Un style décontracté et amusant pour tous. La nourriture est servie sur des planches en bois ou en ardoise et dans de grands saladiers vintage avec serviettes et couverts.
Notre repas-festif « style festival », est une façon amusante, décontractée et économique d'organiser un bon repas pour votre mariage ou tout autre événement : Les invités pourront voir la confection du repas, le four à bois à pizza, les poêles à paella et le barbecue, et se servir eux-mêmes.
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Nos suggestions : (veuillez choisir une option)
Pizzas artisanales, tranchées et présentées sur des planches de bois.
Paella servie dans des bols avec de la salade
Burgers de bœuf de la région (burgers végétariens sur demande)
Notre buffet décontracté « ambiance festival » vous incitera sans doute à venir vous resservir !
PIZZA
Notre pâte est fabriquée avec une farine 00 de qualité, importée d'Italie, avec du sel, de l'eau, une petite quantité de levure et fermentée lentement pendant quelques jours. Après une cuisson lente, votre pizza sera ensuite préparée sur place et cuite en 90 secondes dans notre four à bois.
Tout cela garanti à nos pizzas une délicieuse saveur et une texture agréable. Certains produits sont importés d'Italie auprès d'un fournisseur italien de confiance, mais nous aimons également utiliser des ingrédients locaux.
Nos garnitures préférées :
Margherita (tomate, mozzarella et basilic) (v)
Basque (chorizo, paprika fumé, poivrons grillés, oignons & mozzarella)
Italienne (pancetta, épinards, champignons, ail, parmesan et mozzarella)
Français (fromage de chèvre, roquette, oignons caramélisés et mozzarella) (v)
Végan (cœurs d'artichaut, tomates séchées au soleil, parmesan et mozzarella) (v)
PAËLLA
Nous sommes à un peu moins de 2 heures de route du Pays Basque. Dans cette région, la nourriture y est culturellement importante. Ce terroir culinaire local est étonnant, varié et riche en saveur
Poulet et chorizo ​​(poitrine de poulet, chorizo ​​épicé, poivrons, tomates, oignons, ail et pois) *
Fruits de mer (moules, langoustines, crevettes et calamars, tomates, oignons et ail)
Végétarien (poivrons rouges et jaunes, aubergine, courgettes, champignons, tomate, oignon et ail)
BURGERS DE BOEUF | BURGERS VÉGÉTARIENS
Burgers de bœuf local ou burgers végétariens, fraîchement cuits au barbecue devant vos invités.
Vous avez encore faim ? Pourquoi ne pas rajouter une planche à dessert ?
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Plats végétariens, végétaliens et sans gluten sur demande
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Les prix dépendent du type de service, du nombre d'invités et du lieu que vous choisirez.
DEVIS GRATUIT
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